Trong cơ thể của chúng ta nước chiếm phần lớn trọng lượng. Con người ta không thể sống lâu quá 3 ngày nếu không có nước. Vai trò của nước đối với cơ thể con người như sau:

Huyết áp chuẩn của tổ chức y tế thế giới quy định năm 1959 là 16/9,5. Số trên(tử số) gọi làáp thấp tâm thu v số dưới(mẫu số) gọi làáp thấp tâm trương.

1-CỦ CẢI VÀ TRÁI QUÝT

Củ cải nếu ăn chung với trái quýt sẽ sinh ra ra chất ức chế chức năng của tuyến giáp trạng, làm khó khăn cho việc hấp thụ chất I ốt, dẫn đến tình trạng thiếu I ốt là nguyên nhân chính gây ra bệnh bướu cổ.

Người thiếu cân, ám chỉ người gầy còm ốm yếu, còn người béo phì, ám chỉ người mập quá mức bình thường. Người thiếu cân và người béo phì đều không tốt. Để biết trọng lượng cơ thể có phù hợp hay không người ta dùng chỉ số BMI.

Ở nước ta có nhiều người mắc bệnh viêm loét dạ dày và việc điều trị đôi khi cũng không theo ý muốn. Nguyên nhân viêm loét dạ dày có thể là do Stress, do dư acid, do vi khuẩn Helicobacter pylori( Hp).

Mật nhân là một cây thuốc được sử dụng trong dân gian từ rất lâu, nó còn được gọi với những cái tên khác đó là: cây bá bệnh, hay cây bách bệnh. Từ lâu, người ta thường đi chặt cây mật nhân về làm thuốc. Cây mật nhân thường mọc hoang ở miền Trung và miền Đông Nam Bộ, cây có thể cao tới 7-8 mét.