Giấm có nhiều công dụng trong đời sống.

-Muốn cơm không bị chua, để cơm được lâu, khi nấu ta cho thêm chút giấm vào nồi, cứ 1,5 kg gạo, cho thêm 2-3cc giấm ăn.

-Rau bị úa vàng đôi chút, ta đem rau ngâm vào nước lã, pha thêm 1 thìa giấm ăn, sau khoảng 1 giờ rau sẽ xanh trở lại.

-Về mùa hè, thức ăn chế biến từ cá dễ bị ôi thiu, muốn giữa cá lâu, khi nấu ta cho thêm vào chút giấm.

-Bị mất ngủ do thay đổi môi trường sinh hoạt, trước khi ngủ nên uống 1 cốc nước lạnh pha tí giấm sẽ co giấc ngủ say.

-Ngâm đậu phọng nhân trong giấm 1 tuần, sau đó mỗi ngày lấy ra ăn từ 2-4 hột, có thể chữa được bệnh huyết áp cao