 |
CÁCH PHA TRÀ Ô LONG
Muốn thưởng thức một ấm trà ngon, cần phải làm các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị.Trước hết, chuẩn bị một bộ ấm đất nung, một ít nước thật sôi và một ít trà dùng để uống.
Bước 2: Tráng ấm chén với nước sôi để tiệc trùng đồng thời tránh giảm nhiệt độ nước khi pha.
Bước 3: Cho trà vào ấm, số lượng tùy theo khẩu vị, thông thường người ta hay dùng với tỷ lệ 05gr/500ml nước.
Bước 4: Tráng trà: Rót một ít nước sôi vào trong ấm, sao cho ngập trà, tráng qua, đổ ngay để trà không chát và loại bỏ những yếu tố có thể làm giảm hương vị hay nói cách khác là " đánh thức lá trà, giúp mở nhanh và thoát hương hiệu quả.
Bước 5: Hãm trà: đổ nước sôi đầy ấm và đậy nắp lại. Tiếp tục rót quanh ấm để hãm trà trong vòng 01-02 phút cho lần pha đầu tiên, thời gian hãm trà tăng dần cho những lần pha tiếp theo. Trà ô long có thể dùng đến nước thứ 4.
Lưu ý: nên dùng nước lọc tinh khiết hoặc nước giếng có hàm lượng ion kim loại nặng thấp để pha trà, Chloroform trong nước máy hay các vi lượng trong nước khoáng sẽ làm mất hương vị.
Bước 6: Rót trà ra chén uống, nên dùng một phễu lọc để giữ lại xác trà, giúp cho chén trà được thuần khiết.
Bước 7: Rót trà ra chén quân để thưởng thức. đến lúc này thì ta có thể từ từ mà nhấm nháp vị chát ngọt cùng hương thơm của trà. 
Trà ô Long , loại đặc biệt hiện có bán tại 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2,Q3 TP HỒ CHÍ MINH.Đây là mặt hàng có chất lượng cao, dùng để thưởng thức hay dùng làm quà biếu đều rất có ý nghĩa. Khách có nhu cầu, xin mời đến địa chỉ trên hay gọi ĐT 08-62909067, 0986707355, để được tư vấn và phục vụ chu đáo.
Xem thêm, xin mời vào trang Web: Thienphuoc.com
Công tác - Hoạt động
Gửi bài về cho chúng tôi
In
Lên trên
Trở về
