TỎI VÀ TÁC DỤNG CỦA TỎI

Từ xưa đến nay người ta xem tỏi là một thứ gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn hàng ngày. Tỏi còn là một vị thuốc qúy chữa được nhiều loại bệnh, một thứ kháng sinh đa năng.

a/ Tỏi trị cảm cúm.

Khi trong người mệt mỏi, khó chịu, trong mũi cảm thấy gai gai, là dấu hiệu bị cảm sốt. Hãy lấy vài tép tỏi sống, giã nhỏ, cho thêm một ít nước sôi để nguội vào, lọc lấy nước, nhỏ vài giọt nước tỏi vào hai lỗ mũi vài lần trong một ngày là sẽ ngăn chặn ngay tức khắc bệnh cảm cúm. Lưu ý, phải nhỏ nước tỏi khi mới chớm bệnh, tức là lúc mũi cảm thấy cay cay. Nếu để đến khi bị cảm cúm hay bị viêm mũi rồi mới nhỏ thì lâu mới khỏi .

b/ Tỏi điều hòa huyết áp, điều hòa Cholesterol

Theo y học cổ truyền của Trung Quốc, tỏi có tính hạ huyết áp, chống sinh khối huyết. Những người cao huyết áp nên ăn tỏi thường xuyên. Mỗi bữa nên ăn vài tép tỏi sống, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên ăn tỏi vào ban ngày sẽ có mùi hôi, làm mất tự tin khi tiếp xúc, làm việc. Vì vậy tốt nhất là nên ăn tỏi vào bữa tối.

c/ Tỏi có tác dụng làm tăng hệ miễn dịch, phòng chống lão hóa và ung thư

d/ Ở Tây Tạng, Trung Quốc người ta coi rượu tỏi như một loại thuốc cải lão hoàn đồng. Theo họ, rượu tỏi có tác dụng tẩy các chất vôi, chất mỡ ra khỏi cơ thể, làm cho mao mạch khỏi xơ cứng, làm tăng thị lực, tăng trao đổi chất trong cơ thể.

Về cách làm rượu tỏi của người Tây tạng, Trung Quốc, chúng tôi sẽ giới thiệu trong bài sau.

Xem thêm, xin mời vào trang Web: Thienphuoc.com