Gạo để lâu thường có con mọt. Do vậy để không có mọt trong gạo, bạn có thể làm theo các chách sau:

-Phải phơi gạo thật khô, không dữ trữ gạo khi vẫn còn thấy ẩm, để gạo ở nơi thoáng mát, nếu có dấu hiệu ẩm mốc hãy mở nắp và phơi lại gạo, để trong một thùng sạch khác vì ẩm là môi trường tốt để mọt sinh sôi

-Dùng một lượng tro bếp vừa đủ, rải xuống vị trí đặt thùng gạo, sau đó dùng tờ giấy trắng hay vải phin đậy lên. Đặt thùng gạo lên trên tấm vải, cho gạo đã phơi khô vào, đậy kín nắp, làm cách này sẽ giữ được gạo rất lâu.

-Lấy một vài nhánh tỏi khô, hay tách vài quả ớt, bỏ hạt, cho vào gạo

-Vùi vào thùng gạo một ly đựng  khoảng nửa lít rượu trắng, đậy kín nắp, rượu sẽ có tác dụng diệt khuẩn mà không làm ảnh hưởng đến hương vị của gạo.

Với các cách làm giản đơn trên gạo của bạn sẽ để được lâu mà không bị mọt.