Muốn kho thịt bò, thịt trâu mềm, khi thịt thái xong, xắt một ít lát đu đủ xanh, một ít lát khóm(dứa)trộn vào, để trong khoảng 30 phút, sau đó đem đun. Thịt sẽ mềm.
Xem hình quả dưa: Quả dưa hình tròn đều, đầu đuôi tương xứng là quả dưa ngon, độ chín cao; quả dưa đầu to đuôi nhỏ, còn gọi là dưa hồ lô là không ngon, thường chưa chín đều.
Nếu không may, một buổi sáng nào đó, bạn bỗng dưng bị vẹo cổ. Trước khi tới bác sĩ, bạn hãy thử cách sau: Dùng tay xoa bóp điều áp thống (điểm đè đau) từ 3-4 phút, đồng thời, từ từ cúi về phía trước, ngửa ra phía sau và nghiêng sang trái, phải, đến khi các cơ thư giãn. Có thể đột ngột quay đầu sang một bên, tiếp đó lại quay về phía sau. Chú ý không được dùng lực quá mạnh. Nếu cơ bắp căng thì không dùng phương pháp này mà chỉ xoa bóp nhẹ, kết hợp với chườm nóng, châm cứu huyệt phong trì. Sau khi xoa bóp, châm cứu, có thể dán keo giảm đau.